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LA NOSTRA CUCINA

L'impasto per i nostri primi piatti viene impastato come si faceva una volta, tutto fatto a mano e la sfoglia viene stesa con il matterello.

I ripieni sono fatti con gli ingredienti prodotti dalla nostra azienda, la pasta ripiena viene chiusa a mano.

I sughi vengono preparati con cura.

Il pane, la focaccia, i panini vengono cotti del nostro forno a legna.

Proponiamo grigliate miste condite con le spezie da noi coltivate.

La nostra cucina ti può offrire:

Primi come: lasagne, tagliatelle, tagliolini, ravioli, cappelletti...

Secondi : grigliate miste, carne ai ferri, lesso...

Contorni: verdure ai ferri, verdure al forno, pinzimonio, insalate...

Pane: di nostra produzione

Dessert: semifreddo ai pinoli, torta di mele...

                       

Ravioli al ragù

Ravioli al burro

Coniglio al forno

Patate al forno

Pomodori gratinati

Tagliatelle al ragù

Carne cotta nel nostro camino

Misto di carne in graticola

Semifreddo ai pinoli

Arrosti vari

Torta di mele

Via Cardello, 81 - 48010 Casola Valsenio (RA) ITALY - CELL. 3397990462

E-mail: info@agriturismomariano.it